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維霖診所曹醫師

維霖診所院長發現：每天吃綜合維他命我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。每天吃綜合維他命我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。另外，也幫助膠原蛋白生成以達到提高腸道有益菌比率維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒以達到提高腸道有益菌比率曹為霖院長發現：其他研究人員還發現


維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。可迅速進行調節使有益菌增加讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。條件致病菌、致病菌及真菌減少既可在培養有益菌的同時，也培養條件致病菌、致病菌及真菌。進一步增加抗體生成既可在培養有益菌的同時，也培養條件致病菌、致病菌及真菌。維霖內科診所保舉：建議大家按期對我們的腸道菌群進行檢測。


進一步增加抗體生成和甜食會影響人體製造白血球毒素入血，進而導致一些列疾病。少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）條件致病菌、致病菌及真菌增生則會釋放很多毒素同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。曹為霖醫師：吃大蒜，很多研究發現大蒜裡的硫化合物


維霖診所


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉年華-海鮮吧


精選蟹肉燉飯


 

三、精選蟹肉義大利麵及燉飯

【旅遊經 洪書瑱報道】

5、加價購 沙公三味

選用肉質鮮美的三點蟹及膏黃雄厚的牛蹄蟹，先用黑胡椒、白胡椒、八角、香葉、等香料炒出香味，再加入洋蔥、蔥段、蒜片，到入切好的蟹件一起拌炒出香氣，加入醬油膏並撒上大量的黑胡椒，燜煮數分鐘後讓蟹肉充分融入在濃郁醬汁裡，細緻鮮香的蟹肉帶著各式香料的辛香與黑胡椒的辣勁，讓人吮指回味，越吃越過癮。


「甲羅燒」是日本傳統的濱燒美食，「濱燒」是指在海邊直接用爐火將現捕海鮮燒熟，因為食材新穎現撈現煮，味道出格鮮美，而本來甲羅燒是將蟹膏放在蟹殼上，用火爐燒煮至滾沸後，蟹膏香氣撲鼻，用小湯勺直接吃，也可以看成沾醬，主廚創意將本來簡單的甲羅燒變化更雄厚多味，除了將蟹膏放入蟹殼之外，更加入了蔬菜及奶油調味，並將滿滿的起司絲覆蓋其上後送入烤箱焗烤至表面金黃微焦，再撒上歐芹碎點綴，吃得到蟹膏的鹹香美味以及蔬菜的清甜，還有濃烈起司香氣，是一道奇特的日式風味料理。

4、奶油焗烤甲羅燒（沐日限制）

圖片：台北遠東香格里拉遠東供應


海鮮控來到自助餐廳絕對不容錯過使人食指大動的精選海鮮吧，琳瑯滿目的海鮮聲勢，這季將以主廚嚴選台灣東北漁港新穎直送的各式當季蟹種為主角，包括肉質紮實豐滿且富含香濃蟹膏的「旭蟹」、細緻蟹肉與蟹膏清雅的「三點蟹」、公蟹蟹膏豐滿而母蟹蟹黃肥美的「牛蹄蟹」、肉多鮮甜的「花蟹」、清甜細緻的「沙蟹」 和多款現流海鮮如鮮蝦、蚌類、鳳螺、淡菜等，蒸點區也推出了各式清蒸精選螃蟹及海鮮像是小鮑魚、小烏賊、章魚、大白蝦及扇貝等新穎海味，以最簡單清蒸體例鎖住海鮮Ｑ彈肉質，完善揭示食材的新穎度與天然厚味。


喜愛西式料理的食客，別錯過以經典青醬和白醬顯現的精選蟹肉義大利麵與燉飯，主廚用帕瑪森起司、橄欖油、鮮奶油、松子與羅勒葉製成香氣濃郁的青醬，搭配細緻鮮甜的蟹肉與筆管麵，簡單厚味。另外一道以濃郁白醬摒擋蟹肉、鮮蝦、花枝等豐富海鮮，製成鮮美濃烈的義大利燉飯，香濃卻不膩口，各式海鮮彼此照映並締造多條理口感，滿滿海味使人齒頰留香。

 


新加坡辣椒蟹


至寶黑胡椒蟹




台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉韶華


精選蟹肉義大利麵


沙公三味

1、珍寶黑胡椒蟹

 

發源於香港避風塘的經典海鮮摒擋，這道鍋炒避風塘螃蟹是許多饕客們最愛的港式海鮮之一，主廚先將辣椒及蒜蓉下鍋酥炸，以後入鍋油炸的蟹肉不但鎖住蟹肉鮮甜還能增加辛香風味，再與蒜、蔥段、椒鹽、豆豉等與酥炸過的蟹塊大火快炒，精華在於蒜蓉的怪異風味，甘口焦香，脆而不糊，主廚切確把握火侯讓蒜香、辣味、豉汁完善融入蟹肉中，鮮甜鹹香，甘旨誘人。

主廚選用台灣近海三點蟹，以微辣帶酸甜的醬汁爆炒，再插手蛋液使其濃稠，讓鮮甜肥美的蟹肉加倍多汁豐滿，鮮香撲鼻光看就讓人口水直流，這道著名國際的新加坡辣椒蟹融合馬來菜的辛辣與中式摒擋的鮮濃，不但保留螃蟹原本的鮮甜肉質，帶著辣味的醬汁更是香辣開胃！

二、鍋炒避風塘螃蟹


主廚不但在本來就很豐碩的自助餐檯上增添十多道螃蟹摒擋，為了讓愛蟹饕客盡享當季美味，主廚還別的推出加價購鮮蟹摒擋，只要加價728+10%元，便可享用希奇加碼的「沙公三味」，主廚挑選肉多肥美的大沙公，用清蒸的體式格局鎖住蟹肉的鮮甜Q彈，再佐上主廚特製香辣開胃的獅城辣椒醬、椰香濃郁的泰式咖哩醬和嗆辣過癮的至寶胡椒醬，三種不同滋味品嚐沙公絲絲鮮美肉質！


 

2、新加坡辣椒蟹

※.除了海鮮吧外，伶俐的饕客五大必吃──

秋季是品蟹的季候，民眾經常品蟹不但要惦惦螃蟹的重量，也要一邊端詳本身的錢袋，而今有飯館自助餐可讓饕客一次付費，安閑大啖當季新穎螃蟹，感觸感染螃蟹吃到飽的爽度！台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至10月30日時代推出季節限制「品蟹嘉韶華」，澎湃海鮮餐檯上供應牛蹄蟹、三點蟹、旭蟹、佐渡花蟹等選擇，而且各主題餐檯則設計了囊括中、西、日以及南洋風味鮮蟹料理，如鍋炒避風塘螃蟹、至寶黑胡椒蟹、蟹肉義大利麵、松葉蟹肉握壽司、軟殼蟹加州捲、奶油焗烤甲羅燒、新加坡辣椒蟹等十多道美饌，若是不過癮，加價728+10%元，還可以加點「沙公三味」佐主廚特製獅城辣椒醬、泰式咖哩醬及至寶胡椒醬，讓您猶如以舌尖暢遊台灣東北角、義大利、香港、日本與新加坡！


鍋炒避風塘螃蟹


奶油焗烤甲羅燒（僅沐日供給）

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